Мулетон, в простом ресторанном изречении – «подскатертник». Используется в первую очередь как защита для стола от механических повреждений, от влаги и высоких температур. Мулетон вырезается по размеру столешницы и укладывается на стол резиновым, рефленым, покрытием вниз.