Древесина, особенно твердая древесина , является наиболее широко используемой биомассой, пиролизуемой для производства жидкого дыма. Коммерческие продукты производятся с использованием как периодических, так и непрерывных методов. Коммерческие продукты производятся с использованием ряда реакторов от вращающихся кальцинаторов, нагреваемых шнеков, угольных печей периодического действия до реакторов быстрого пиролиза.