0 голосов
от
Какое масло лучше добавлять в дрожжевое тесто: сливочное или растительное?

1 Ответ

0 голосов
от
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
...