Нет греха в том, чтобы перейти от чтения одной суры к другой, хотя лучше закончить чтение суры, к которой Вы приступили. Также нет греха в том, чтобы после суры аль-Фатиха читать на протяжении всей молитвы одну и ту же суру, или читать её в каждой молитве, если Вам так легче, или если Вы знаете её лучше других сур.