При больших дозах алкоголя происходит ацетальдегидная интоксикация. У людей с обструктивным апноэ сна спиртное может приводить к более частым или длительным остановкам дыхания ночью. Происходит это из-за воздействия алкоголя на нервную систему и расслабления мышц верхних дыхательных путей.