Народная медицина давно уже включила картофель в список повседневной лечебной пищи - его рекомендуют употреблять тем, у кого проблемы с кровообращением, с давлением и почками. Свежевыжатый сок картофеля хорошо помогает при язвенной болезни, оказывая ранозаживляющее действие.