У младенцев снижается мышечный тонус во время фазы быстрого сна, поэтому они могут подергиваться и запрокидывать голову. Это абсолютно нормально. У новорожденных и детей первых месяцев жизни именно эта фаза преобладает в структуре цикла сна, поэтому подергивание и запрокидывание головы можно видеть так часто.