Высокое содержание воды в арбузе оказывает «очищающее» воздействие на почки, но по этой же причине плод противопоказан при нарушении функции почек и сердечной недостаточности. Пищевые волокна арбуза способствуют нормализации работы кишечника. Мякоть его является хорошим желчегонным средством.