Основной цвет яиц, доступных в Австралии, — коричневый, хотя небольшое количество ферм также продают белые яйца. Хотя многие люди считают, что коричневые яйца более естественны и, следовательно, более полезны, это не так. Коричневые куры несут коричневые яйца, белые куры несут белые яйца , и у них обоих одинаковый пищевой профиль.