Кровельные крысы обычно питаются в сумерках и еще раз перед рассветом, хотя они будут искать корм несколько раз за ночь и в течение дня. Кровельные крысы в частности являются запасливыми, что означает, что они известны тем, что припрятывают запасы таких вещей, как орехи и семена.