Постное тесто готовится легко, но есть особенности и правила: Сдобное тесто быстрее поднимается, потому не оставляйте его надолго без присмотра; Пирожки из такого теста пекутся быстрее; Изделия из постного теста быстрее черствеют, поэтому храните их в целлофане.