Целлюлозные оболочки — это прочные оболочки, изготовленные из хлопковых волокон или древесной массы, которые используются для колбасных изделий всех размеров и форм. Это оболочка бумажного типа, которую следует удалить перед употреблением мясного продукта . Коллаген, извлеченный из шкур и кож, используется для изготовления съедобных и несъедобных коллагеновых оболочек.