Если вода движется, она начинает пениться. Из-за накатывания волн воздушные массы между ними переходят в воду и образуются пузыри. Они поднимаются наверх и создают пену. Вода с высоким уровнем жесткости содержит больше кальция с магнием, а поэтому пенится сильнее, чем мягкая.