Это травянистое наземное растение, имеющее колючий стебель и листья. В пазухах листьев ананаса развиваются придаточные многочисленные корни, поглощая влагу, которая скапливается в период дождей. Часто ананасы выращиваются в домашних условиях, но не ради плодов, а исключительно из-за декоративных и красивых листьев.