В конце февраля — начале марта начинайте выращивать в помещении капусту, кале, брокколи, цветную капусту, лук, лук-порей, эндивий, эскариоль, фенхель, салат и артишоки . В середине — конце марта на открытом воздухе высевайте горох, шпинат, конские бобы и рукколу. В помещении начинайте выращивать перец, помидоры, баклажаны, мангольд и томатилло.