Да, перец богат капсаицином, соединением, которое, как доказано, оказывает благотворное воздействие на повреждения печени и такие состояния, как жировая дистрофия печени . Кроме того, витамин Е также защищает печень от любого потенциального повреждения от нездоровых пищевых привычек.