Хотя плантаны являются хорошим источником определенных витаминов и минералов, таких как витамин С и витамин В6, употребление слишком большого количества плантана может привести к дисбалансу питательных веществ в организме . Потребление чрезмерного количества плантана может вытеснить другие богатые питательными веществами продукты из вашего рациона, что приведет к дефициту необходимых питательных веществ.