Вареный горох богат витамином К, который необходим для здоровья костей и нормального свертывания крови. Кроме того, в этих бобах в больших количествах содержатся витамины группы В, в том числе тиамин, холин и фолиевая кислота — это важный витамин для беременных женщин, который помогает поддерживать здоровье плода.