Жидкий дым не является полезным ингредиентом . Он содержит вредные соединения, такие как ПАУ, которые являются канцерогенными. Вот почему люди рекомендуют заменять жидкий дым натуральными, более полезными ингредиентами, которые придают тот же вкус, не влияя на здоровье.