Пепперончини — это разновидность желто-зеленого перца чили с умеренно острым, пикантным вкусом . Их часто продают маринованными, что придает им более кислый вкусовой профиль. Пепперончини также известны как сладкие итальянские перцы, золотистые греческие перцы или фриггителло в Италии.