Условно грибы делятся на низшие и высшие. У низших грибов мицелий образован одной сильно разветвлённой клеткой, так как в их гифах нет перегородок. У высших грибов гифы разделены на клетки (гифы многоклеточные), причём эти клетки могут быть одноядерными или многоядерными. Высшие грибы могут формировать плодовые тела.