Да, умеренное потребление кофе может разжижать кровь. Однако высокое потребление кофеина, в том числе в чае и энергетических напитках, может привести к сгущению крови и образованию тромбов. Поэтому важно соблюдать умеренность.
При этом потребление кофе не более 2 чашек в день при соблюдении питьевого режима и правильного питания может снизить риск образования тромбов.
Также для разжижения крови могут быть полезны фрукты и овощи, богатые витамином Е (авокадо, киви, манго, помидоры, шпинат и брокколи), орехи и сухофрукты (сушёная вишня, чернослив, изюм).