0 голосов
от
Почему нельзя кидать яйца в кипящую воду?

1 Ответ

0 голосов
от
Если опустить яйцо в кипящую воду, то его внешние слои нагреваются быстрее и пока центр желтка станет плотным, белок и верхние слои желтка безнадежно переварятся. На вкус будет не очень, да и запах тоже не будет отличаться деликатностью.
...