Нарушение пищевого во время сна может возникать без очевидных причин или под влиянием определенных провоцирующих факторов: прекращения табакокурения, употребления алкоголя, стресса; соблюдение диеты в течение дня, инсомнии. Может наблюдаться при нарколепсии, гепатите, энцефалите.