Шеф-повар Иван Кудряшов отметил, что наносить любую глазурь необходимо на уже охлажденный и слегка подсушенный кулич. Если налить глазурь на свежеиспеченный пасхальный хлеб, то она может растечься или растрескаться. Угощение будет испорчено. «Если кулич теплый, то отвод влаги проходит неправильно.